Praktek Kerja Lapangan Program Studi Administrasi Perhotelan semester 1 Politeknik Pariwisata Bali, 8-10 Nov 2022.

 

Praktek Kerja Lapangan Program Studi Administrasi Perhotelan tahun 2022 berlangsung pada hari Selasa – Kamis, 8 – 10 November 2022. Terdapat empat kelas dari mahasiswa Program Studi Administrasi Perhotelan Politeknik Pariwisata Bali, yakni Kelas A, 32 orang, terdiri dari 17 mahasiswa dan 15 mahasiswi. Kelas B, terdiri dari 17 mahasiswa dan 15 mahasiswi. Kelas C, terdiri dari 17 mahasiswa dan 14 mahasiswi. Kelas D, terdiri dari 17 mahasiswa dan 13 mahasiswi. Total terdapat 125 mahasiswa dan mahasiswi yang mengikuti Praktek Kerja Lapangan pada periode kali ini.

Praktek Kerja Lapangan kali ini bertujuan meningkatkan ketrampilan dan memberikan pengalaman bagi mahasiswa dan mahasiswi perhotelan ini, terkait luxury hotel, dimana mereka berada sebagai bagian dari insan perhotelan. Dan pilihan lokasinya adalah Sanctoo Suites & Villas, pada hari Selasa – Kamis, 8-10 November 2022. Pelaksanaan kegiatan terbagi menjadi dua periode, yakni hari Selasa – Rabu, 8-9 Nov 2022, bagi mahasiswa semester satu kelas A dan B. Hari Rabu-Kamis, 9-10 Nov 2022, bagi mahasiswa semester satu kelas C dan D.

Berdasar Nota Dinas yang dikeluarkan Direktur Politeknik Pariwisata Bali, terdapat dua penugasan yang dikeluarkan dalam rangka Praktek Kerja Lapangan Program Studi Administrasi Perhotelan pada bulan November ini, yakni Surat Penugasan dengan KP No. 1033447/PTP-II/KEMPAR/2022, ter tanggal 11 November 2022, dan Surat Penugasan dengan KP No. 1033448/PTP-II/KEMPAR/2022, ter tanggal 11 November 2022.

Berdasar Surat Penugasan dengan KP No. 1033447/PTP-II/KEMPAR/2022, terdapat enam orang dosen yang ditugaskan mendampingi mahasiswa dan mahasiswi Prodi ADH semester satu kelas A dan B, peserta Praktek Kerja Lapangan pada hari Selasa – Rabu, tanggal 8-9 November 2022. Para dosen tersebut adalah Dr. Dra. Ni Desak Made Santi Diwyarthi, M.Si., Dra. Ni Luh Ketut Sri Sulistyawati, Ni Nyoman Sukerti, SE., M.Si., Dr. Irene Hanna H. Sihombing, SE., MM., I Wayan Jata, S.Sos., M.Phil.H., I Dewa Putu Hendri Pramana, S.Kom.

Berdasar Surat Penugasan dengan KP No. 1033448/PTP-II/KEMPAR/2022, terdapat enam orang dosen dan pegawai yang ditugaskan mendampingi mahasiswa dan mahasiswi Prodi ADH semester satu kelas C dan D, peserta Praktek Kerja Lapangan pada hari Rabu – Kamis, tanggal 9-10 November 2022. Para dosen tersebut terdiri dari NLG Sri Sadjuni, SE., M.Par., Ir. I Nyoman Sukana Sabudi, M.P., Kadek Andita, Dwi Pratiwi, S.St.Par., M.Par., IGA Indah Cahyani, Ni Made Suastini, SE., MM., Nyoman Gede Mas Wiartha, SE., S., IPI., M.Par.

 

Pilihan Praktek Kerja Nyata kali ini adalah Sanctoo Suites & Villas, yang terletak di Singapadu, Gianyar. Sebagai suatu jalan memperkenalkan dunia luxury hotel bagi mahasiswa dan mahasiswi semester satu. Hal ini tidak terlepas dari upaya Politeknik Pariwisata Bali mengembangkan kualitas pengalaman dan ketrampilan mahasiswa dan para dosen Program Studi Administrasi Perhotelan. Sebagai bagian dari tourism and hospitality di era industry revolution 4.0 dan society 5.0, sivitas akademika Prodi Administrasi Perhotelan dituntut memiliki wawasan dan kompetensi yang senantiasa berkembang dengan baik, terkait industri pariwisata dan pperhotelan, salah satunya, dengan melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Nyata ini.

The Sanctoo Villas & Spa yang berlokasi di Desa Singapadu, bagian Selatan kawasan Ubud, Bali. Sebagai salah satu destinasi wisata yang digemari wisatawan dari berbagai pelosok dunia, The Sanctoo Villas & Spa meluncurkan nama dan logo baru semenjak tanggal 1 Juli 2020, yakni Sanctoo Suites & Villas. Dengan 26 kamar suite dan 12 villa yang dimiliki, Sanctoo Suites & Villas menjadikan akomodasi mewah dengan pengalaman yang tiada terlupakan bagi wisatawan yang menginap disini. Kualitas kemewahan sebuah akomodasi yang menawarkan kepuasan kenyamanan dan pelayanan dengan standar tinggi, bersebelahan dengan Savanna by Bali Zoo dan taman resor yang asri menjadikan Sanctoo Suites & Villas sebagai pilihan tepat berlibur dengan tenang dalam suasana alami dan asri dengan nilai tinggi bagi para tamunya.

Rombongan para peserta kegiatan Praktek Kerja Lapangan Program Studi Administrasi Perhotelan menuju ruang Wantilan yang terletak di sebelah bangunan Spa, menyusuri tepian sungai nan asri, jembatan penyebrangan yang menghubungi kedua lokasi ini dari Lobby Sanctoo Suites & Villas.

Sapaan ramah dari manajemen Sanctoo Suites & Villas, membuka aktivitas Praktek Kerja Nyata Prodi Administrasi Perhotelan kali ini, Bersama bapak Yowin Permana, yang menyampaikan Hotel Regulation, Standar Cleanliness, Hospitality, Safety & Environment, Ibu Kadek Arianti dengan Ice breaking dan welcoming speech, juga sambutan dari GM Sanctoo Suites & Villas, Bapak Putu Subali Adi Putra, S.Tr.Par., serta sambutan oleh Sekretaris Prodi Administrasi Perhotelan Politeknik Pariwisata Bali, Ibu Clearesta Adinda, S.Tr.Par., M.Par.

Narasumber atau praktisi yang terlibat dalam menyajikan informasi dan kompetensi terkait hospitality adalah bapak Putu Subali Adi Putra, S.Tr.Par., GM Sanctoo Suites & Villas, ibu Juli Widyantini, Senior Sales Manager, ibu Kadek Arianti selaku HR Manager Sanctoo Suites & Villas, bapak Made Ardiana, Restaurant Manager Sanctoo Suites & Villas. Mahasiswa semester satu kelas A, B, C dan D mendapatkan kesempatan memperoleh informasi secara langsung dari para praktisi industri pariwisata dan perhotelan yang berpengalaman dan terlatih secara langsung. Para mahasiswa juga mendapatkan kesempatan mengalami secara langsung situasi dan kondisi sebagai tamu pada sebuah luxury hotel. Bekal pengetahuan dan pengalaman ini nantinya akan bermanfaat bagi mereka dalam memberikan kualitas pelayanan prima bagi orang yang bekerjasama dengan mereka, dan yang mereka layani. Hal ini karena mereka mengalami secara langsung, dan menerapkan pengetahuan serta ketrampilan yang dimiliki dengan baik.

Mahasiswa juga berkesempatan mengamati dan mengalami secara langsung berbagai fasilitas yang berkaitan dengan industri pariwisata dan perhotelan, seperti menikmati makan sebagai tamu luxury hotel, berkunjung ke destinasi wisata Bali Zoo, mengamati sarana dan prasarana hotel, perilaku para tamu yang menginap, proses check in dan check out, perlengkapan penanganan tamu hotel beserta barang bawaan tamu. Dan lain sebagainya, yang sudah tentu akan bermanfaat bagi mereka dalam menambah wawasan meningkatkan ketrampilan di dunia perhotelan secara global.